Jablkové osie hniezda s karamelovou omáčkou

Nikin výberTOFU+

Recept od Nikolety, vegánskej kuchárky a autorky všetkých receptov v appke Tofu · @surovadcerka

Suroviny

cesto

• 160 g rastlinného mlieka
• 25 g čerstvého droždia
• 360 g hladkej múky
• 60 g kryštálového cukru
• 60 g rastlinného masla
• 1 štipka soli
• cukrový rozvar

plnka

• 750 g jablka
• 2 PL citrónovej šťavy
• 150 g kryštálového cukru
• 4 ČL mletej škorice
• 60 g rastlinného masla
• 3 ČL kukuričného škrobu
• 1 štipka muškátového oriešku

omáčka

• 60 g rastlinného masla
• 2 PL kokosového oleja
• 150 g trstinového cukru
• 100 g rastlinnej smotany na varenie
• 1 ČL vanilkového extraktu
• 4 štipky soli

Obsahuje: lepok

Postup

1. Z chladničky vytiahnite maslo, nakrájajte ho a nechajte zmäknúť, kým začnete piecť.
2. V miske zmiešajte droždie, 10 g cukru, 10 g múky a rastlinné mlieko. Zmes nechajte 10–20 minút odstáť.

Výživové hodnoty