Jarná pórková polievka

Name: Jarná pórková polievka
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcie
Cuisine: Medzinárodná
Ingredients: 200 g póru; 500 g zemiakov; 1000 ml vody; 125 ml sójovej smotany na varenie; 1 ČL soli; 1 štipka čierneho korenia; 1/2 ČL mletej rímskej rasce

Príprava10 minVarenie25 minSpolu35 minPorcie4Ľahký

MedzinárodnáPolievky Rýchle jedlá Comfort food Lacné Krémové

TOFU+

Recept od Nikolety, vegánskej kuchárky a autorky všetkých receptov v appke Tofu · @surovadcerka

Jarná pórková polievka je ľahká, svieža a rýchla zeleninová klasika, ktorá zvýrazňuje prirodzenú chuť póru. V kombinácii so zemiakmi vytvára jemný krém, ktorý je ideálny na každodenné varenie aj sezónne menu. Jednoduchý základ, ktorý sa dá ľahko prispôsobiť podľa dostupnej zeleniny.

Ukážka. Presné množstvá a celý postup nájdeš v appke. Otvoriť v Tofu

Suroviny

polievka

200 g póru
500 g zemiakov
1000 ml vody
125 ml sójovej smotany na varenie
1 ČL soli
1 štipka čierneho korenia
1/2 ČL mletej rímskej rasce

Obsahuje: sóju

Postup

Pór dôkladne očistite a nakrájajte na kolieska hrubé asi 0,5-1 cm. Zemiaky ošúpte a nakrájajte na kocky veľkosti cca 2 cm.
Do hrnca vložte pór, zemiaky, vodu, soľ, čierne korenie a rascu. Priveďte do varu, potom stíšte plameň a varte na miernom ohni 20-25 minút, kým zemiaky úplne nezmäknú.

Výživové hodnoty

170Kalórie

4 gBielkoviny

29 gSacharidy

5 gTuky

4 gVláknina

na porciu

Jarná pórková polievka

Suroviny

polievka

Postup

Výživové hodnoty

Vegan hokkaido polievka s muškátovým orieškom

Vianočná pôstna kapustnica

Kukuričná polievka s čili

Jarná pórková polievka

Suroviny

polievka

Postup

Výživové hodnoty

Ďalšie podobné

Vegan hokkaido polievka s muškátovým orieškom

Vianočná pôstna kapustnica

Kukuričná polievka s čili