Krémový kešu syr

TOFU+

Recept od Nikolety, vegánskej kuchárky a autorky všetkých receptov v appke Tofu · @surovadcerka

Suroviny

kešu syr

• 150 g kešu orechov
• 150 g hodvábneho tofu
• 2 PL citrónovej šťavy
• 1/2 ČL soli
• 2 ČL lahôdkového droždia

Obsahuje: orechy, sóju

Postup

1. Kešu oriešky namočte na noc (cca 8 hodín) do studenej vody, alebo ich varte asi 20 minút, kým budú úplne mäkké. Pred použitím ich dobre sceďte a opláchnite.
2. Scedené kešu, hodvábne tofu, citrónovú šťavu, soľ a lahôdkové droždie vložte do mixéra a rozmixujte dohladka na jemný krém.

Výživové hodnoty