Citrónový chlebíček s polevou

Nikin výberTOFU+

Recept od Nikolety, vegánskej kuchárky a autorky všetkých receptov v appke Tofu · @surovadcerka

Suroviny

cesto

• 150 g rastlinného mlieka
• 40 g citrónovej šťavy
• 400 g hladkej múky
• 8 g kypriaceho prášku
• 1/2 ČL jedlej sódy
• 250 g kryštálového cukru
• 12 g citrónovej kôry (bio)
• 100 g rastlinného masla
• 75 g repkového oleja
• 175 g kokosového jogurtu (alebo jogurtu)
• 1 ČL vanilkového extraktu (alebo pasty)
• 1/4 ČL soli
• 1 štipka kurkumy (pre farbu)

glazúra

• 20 g aquafaby
• 20 g citrónovej šťavy
• 220 g múčkového cukru

Obsahuje: lepok

Postup

1. Rúru vyhrejte na 200 stupňov - myslite na to, že väčšina rúr hreje v rozmedzí 25 stupňov, takže sa riaďte skúsenosťou alebo kuchynským teplomerom, aby nebola príliš horúca. Všetko od 175 až 200 stupňov je ok.

Výživové hodnoty