Palacinková roláda s oreo sušienkami

TOFU+

Recept od Nikolety, vegánskej kuchárky a autorky všetkých receptov v appke Tofu · @surovadcerka

Suroviny

palacinky

• 600 ml rastlinného mlieka
• 90 g kryštálového cukru
• 1/2 ČL jedlej sódy
• 1/2 ČL jablčného octu
• 1 štipka soli
• 170 g hladkej múky
• 30 g kakaového prášku

plnka

• 150 ml rastlinnej smotany na šľahanie
• 1 PL kryštálového cukru
• 6 Oreo sušienok

glazúra

• 100 ml rastlinnej smotany na šľahanie
• 75 g horkej 70% čokolády
• 40 g kryštálového cukru
• 30 ml vody
• 1/2 ČL agar agaru

Obsahuje: lepok

Postup

1. Ak máte mixér, všetky ingrediencie na palacinky dajte do mixéra a rozmixujte na hladké tekuté cestíčko.
2. Ak miešate ručne, tak zmiešajte všetko okrem múky a kakaa. Múku a kakao potom postupne preosejte k mlieku, aby nevznikali hrudky.

Výživové hodnoty