Baklažánový mutabal s tahini
Nikin výberTOFU+
Recept od Nikolety, vegánskej kuchárky a autorky všetkých receptov v appke Tofu · @surovadcerka
Krémový baklažánový dip s jemne údenou chuťou, ktorý pripravíte bez mixéra a všetkým zachutí. Dokonalé jedlo na večerné posedenie s priateľmi a ako príloha s pečenej hlive, šalátom a čertsvím naan plackám.
Ukážka. Presné množstvá a celý postup nájdeš v appke.
Otvoriť v Tofu
Suroviny
mutabal
- 440 g baklažánu
- 50 g tahini
- 30 g olivového oleja
- 40 g citrónovej šťavy
- 1 strúčik cesnaku
- 1/2 ČL soli
voliteľné
- 40 g vegánskej kyslej smotany
- granátové jablko
- petržlenová vňať
Obsahuje: sezam
Postup
Výživové hodnoty
365Kalórie
7 gBielkoviny
22 gSacharidy
31 gTuky
9 gVláknina
na porciu
