Vegan lupačky s makom

TOFU+

Recept od Nikolety, vegánskej kuchárky a autorky všetkých receptov v appke Tofu · @surovadcerka

Suroviny

cesto

• 500 g hladkej múky
• 250 ml mandľového mlieka
• 100 g kryštálového cukru
• 100 g rastlinného masla
• 42 g čerstvého droždia
• 1/2 ČL soli
• 1/2 ČL mletej vanilky

glazúra

• 4 PL maku
• 2 PL aquafaby
• 2 PL mandľového mlieka
• 2 PL agávového sirupu
• 2 PL repkového oleja

Obsahuje: lepok, orechy

Postup

1. V miske zmiešajte droždie, 20 g cukru, 10 g múky a 80 ml mandľového mlieka izbovej teploty. Zmes nechajte 10-20 minút odstáť, kým sa nevytvorí hustý kvások.
2. Medzitým maslo roztopte nad parou a nechajte ho vychladnúť na izbovú teplotu.

Výživové hodnoty