Vegan tofu praženica

TOFU+15g bielkovín

Recept od Nikolety, vegánskej kuchárky a autorky všetkých receptov v appke Tofu · @surovadcerka

Suroviny

praženica

• 300 g hodvábneho tofu (alebo pevné biele tofu)
• 1 PL rastlinného oleja
• 1 cibuľa
• 40 g cícerovej múky
• 50 ml vody
• 2 PL lahôdkového droždia
• 2 ČL sójovej omáčky
• 1 ČL soli
• 1/2 ČL kurkumy
• 1 štipka čierneho korenia
• 1 štipka čiernej soli kala namak

Obsahuje: lepok, sóju

Postup

1. Očistite a nakrájajte cibuľu na drobno. Dajte ju na panvicu s rozohriatym ohňom a opražte do zlata. Stačí mierny oheň, aby sa cibuľa nespálila a 1PL oleja.
2. Kým sa cibuľa praží zmiešajte cícerovú múku a vodu a odložte ju bokom.

Výživové hodnoty