Vegan ovsená kaša na raňajky
MedzinárodnáRaňajkyveľa bielkovínno bakeMeal Prephigh fiberchocolate
20g bielkovín
Nikin recept · @surovadcerka
Ovsená kaša na noc nie je ani tak recept ako pomer, a trafiť ten pomer je väčšina roboty. Jeden diel vločiek na tri diely sójového mlieka dá ráno riedku kašu, ktorá sa krásne naberá lyžicou. Jeden na dva — alebo časť mlieka nahradená rastlinným jogurtom — dá hustejšiu, bližšie k pudingu. Oboje je správne, ide o to, k čomu sa chcete ráno zobudiť.
Zvyšok je už len skladanie. Navrch mleté ľanové semienka, sladí datľový sirup alebo domáci džem, škorica či kakao z toho spravia čokoládovú verziu. Jedna vec sa oplatí robiť vždy: nastrúhať navrch jablko. Udrží celý pohár šťavnatý tak, ako sušené ovocie nedokáže.
Pätnásť minút večer, 20 g bielkovín a žiadne varenie.
Suroviny
základ
- 60 g celých ovsených vločiek
- 200 ml sójového mlieka
- 1 PL mletého ľanového semienka alebo chia semienka
- 2 PL datľového sirupu
voliteľné
- 1/2 ČL škorice
- 2 PL kakaa
- 120 g strúhané jablká
obľúbené prílohy
- 1 banán
- 2 hrste mrazeného lesného ovocia
- 1 hrsť sušených čerešní
- 2 PL konopných semienkok
- 2 PL domáceho ovocného džemu
- 2 PL goji
- rastlinný jogurt
na ozdobu
- čerstvé mätové lístky
Obsahuje: sóju
Postup
- Zoberte si pohár na zaváranie alebo inú uzatváraciu nádobu na raňajky.
- Nasypte do nej vločky a zalejte ich mliekom. Vločky a mlieko zvyknem miešať v pomere 1:3, mám rada šťavnaté vločky.
- Ak ich chcete krémovejšie, môžete použiť jogurt alebo pomer 1:2.
- Potom pridajte tekuté sladidlo, ideálne datľový sirup alebo domáci džem.
- Teraz môžete pridať aj škoricu alebo kakao ak chcete čokoládovú ovsenú kašu.
- Na vločky nasypte mleté ľanové semienko.
- Ja si vždy pre ešte šťavu a sladkosť na vrch nasypem postrúhané jablko. Mrazené alebo čerstvé lesné ovocie je tiež skvelá voľba, potom nejaké goji alebo iné sušené ovocie či oriešky.
- Ak si chcete dať ešte viac záležať, môžete lesné ovocie rozmixovať a zmiešať ho s chia semienkami a navrch si pridať domáci chia puding.
- Potom kašu zatvorte a uložte do chladničky na noc.
- Ráno bude vegan ovsená kaša hotová. Vločky zmäknú a chute sa spoja.
Výživové hodnoty
477Kalórie
20 gBielkoviny
73 gSacharidy
14 gTuky
11 gVláknina
na porciu
