Hliva na paprike

Nikin výberTOFU+15g bielkovín

Recept od Nikolety, vegánskej kuchárky a autorky všetkých receptov v appke Tofu · @surovadcerka

Suroviny

• 600 g hlivy ustricovej
• 2 PL rastlinného oleja
• 1 cibuľa
• 3 ČL mletej sladkej papriky
• 1/2 ČL mletej údenej papriky
• 500 ml zeleninového vývaru
• 300 ml sójovej smotany na varenie
• 1 1/2 ČL soli
• 1/4 ČL čierneho korenia (mleté)
• 1 ČL octu (alebo cukru)
• 250 g cestovín

Obsahuje: zeler, lepok, sóju

Postup

1. Priveďte k varu osolenú vodu. Cestoviny uvarte podľa návodu na obale do al dente a sceďte.
2. Hlivám okrájajte tvrdé stopky a každý kúsok rukami natrhajte na pásiky.

Výživové hodnoty