Vegan pirohy plnené kyslou kapustou
TOFU+22g bielkovín
Recept od Nikolety, vegánskej kuchárky a autorky všetkých receptov v appke Tofu · @surovadcerka
Tieto vegan pirohy s kyslou kapustou sú dokonalým comfort jedlom so zlatavo chrumkavým povrchom a šťavnatou náplňou. Kombinácia kyslej kapusty, cibule a údeného tofu vytvára neodolateľnú chuť, ktorá vás prenesie do srdca východoeurópskej kuchyne.
Ukážka. Presné množstvá a celý postup nájdeš v appke.
Otvoriť v Tofu
Suroviny
cesto
- 400 g hladkej múky
- 200 g vody (teplá/vlažná)
- 1 ČL soli
- 4 ČL rastlinného oleja
náplň
- 500 g kyslej kapusty
- 270 g údeného tofu (alebo tempeh)
- 1 cibuľa
omáčka
- 300 g vegánskej kyslej smotany
- 1 ČL soli
- 1 ČL citrónovej šťavy
- 20 g pažítky (nakrájaná)
- 1 štipka čierneho korenia
Obsahuje: lepok, sóju
Postup
Výživové hodnoty
630Kalórie
22 gBielkoviny
92 gSacharidy
19 gTuky
8 gVláknina
na porciu
