Mexické vegan recepty
Fazuľa a kukurica spolu tvoria kompletnú bielkovinu, takže veľká časť práce je hotová skôr, než začnete.
Tieto recepty preto stavajú na nich, nie na napodobňovaní. Guacamole je v skutočnosti o limetke, koriandri a soli, a práve preto prežije, keď polovicu avokáda nahradí nastrúhaná cuketa.
8 receptov
Pečené avokádo so žltými rajčinami
29g bielkovín
Vegan Chilli sin carne – Mexické čili bez mäsa
24g bielkovín
Vegan quesadilla s hlivou a čiernou fazuľou
Kukuričná polievka s čili
Mexický šalát s papájovým dressingom
10g bielkovínTOFU+
Kukuričné tortilly s odľahčeným cuketovým guacamole
Tofu tortilly
