Stredomorské vegan recepty
Táto kuchyňa potrebovala najmenej zmien. Olivový olej, strukoviny, zelenina a chlieb v nej boli vždy stredobodom.
To, čo si tieto recepty berú, je zvyk stavať hĺbku z malých ostrých vecí — kapary, nori, dijonská horčica a lyžica octu vmiešaná mimo ohňa.
7 receptov
47g bielkovín
Vegan Čevapčiči s tzaziki šalátom
23g bielkovínTOFU+
Zapekané paradajky s tofu
21g bielkovín
Šalát s gréckym tofu
33g bielkovín
Fakes – grécka šošovicová polievka
60g bielkovínTOFU+
Stredomorské cícerové ragú s chrumkavým tofu
TOFU+
Cuketový baba ganoush
48g bielkovínTOFU+