Vegan recepty s orieškami

Arašidy, kešu, vlašské orechy, lieskovce a sezam robia niečo nosné — omáčku, kôrku, tuk v kréme — namiesto toho, aby sa len posypali navrch.

Ťahúňom sú kešu a majú jednu podmienku: namočiť cez noc alebo variť dvadsať minút. Nedostatočne namočené kešu ostanú zrnité a žiadne mixovanie to už nezachráni.